INGREDIENTES

140g edamame

50ml ponzu

30ml shoyu

3ml óleo de gergelim

2ml azeite de trufa

2g flor de sal

3g manteiga

5ml de óleo de girassol

MODO DE PREPARO

1. Colocar o óleo para aquecer e grelhar os edamame.
2. Adicionar os molhos e deixa reduzir.
3. Adicionar a manteiga e saltear.
4. Finalizar com o óleo de gergelim e azeite de trufa.
5. Finalizar com flor de sal.