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MISSO TAHINEReceitasX9 de abril de 2020INGREDIENTES 150g tahine 50g misso vermelho 30ml suco de limão 100g dashi QB pimenta
MOLHO PONZUReceitasX9 de abril de 2020INGREDIENTES 2500ml de shoyu 600ml de suco de limão siciliano 300ml de suco de
PONZU MAYOReceitasX9 de abril de 2020INGREDIENTES 100g kewpie 30g creme de leite 50g ponzu 30g shoyu 5g mix de
MOLHO YAKISOBAReceitasX9 de abril de 2020INGREDIENTES 600ml de shoyu 80ml tonkatsu 150ml de molho de ostra 150ml de vinagre
MOLHO MISSO COM MOSTARDAReceitasX9 de abril de 2020INGREDIENTES 120g misso 80ml dashi 20g shoyu 20g açúcar 60g suco de limão 12g
ORANGE SAUCEReceitasX9 de abril de 2020INGREDIENTES 250ml suco de laranja 80g açúcar mascavo 400ml caldo de frango 200g mirim
MOLHO CITRICOReceitasX9 de abril de 2020INGREDIENTES 80ml de azeite 40g de shoyu 50ml de limão siciliano 30g de limao
MISSOSHIRUReceitasX9 de abril de 2020INGREDIENTES 10L de agua 1250 ml de dashi 650g de miso 300 ml de
SPICY MAYOReceitasX9 de abril de 2020INGREDIENTES 80g de gema pasteurizada 2g de sal temperado 45ml de vinagre de arroz
MAIONESE JAPONESAReceitasX9 de abril de 2020INGREDIENTES 45g de vinagre de maçã 3g de dashinomoto 20g de mostarda dijon 1